Mee Sup dengan Sambal Soto ENAQ

Mee Sup dengan Sambal Soto ENAQ..


Mee Sup Daging

Bahan-bahan
1 kg daging (Dihiris kecil )
1 bungkus sup bunjut tulang
5 biji bawang merah )
3 ulas bawang putih ) dihiris
2 inci halia )
3 batang serai (diketuk)
1 sudu besar lada hitam kisar
Air secukup
Garam secukup rasa
1 batang lobak merah (dipotong kecil)
5 biji kentang (dipotong kecil)
Mee kuning (dicelur)
Daun sup (dihiris)

Cara Membuat
1. Masukkan semua bahan kecuali lobak merah, kentang, mee dan daun sup ke dalam periuk. Masakkan sehingga daging lembut.
2. Masukkan lobak merah dan kentang.
3. Masakkan lagi sehingga lobak merah dan kentang lembut.
4. Hidangkan dengan mee kuning, hirisan daun sup dan sambal soto  ENAQ.

sumber