Saturday, May 21, 2016

Resepi Lemak Putih Pucuk Paku


Lemak Putih Pucuk Paku

Jika mahukan rasa masin berlemak, anda boleh menggantikan garam dan serbuk perasa dengan udang kering tumbuk

BAHAN-BAHAN:

●1 biji labu manis | dipotong kecil
●250gm pucuk manis
●2 paket tempe | dipotong panjang
●1kg santan
●100gm udang segar
●8 ulas bawang merah | ditumbuk
●3 ulas bawang putih | ditumbuk
●Garam, gula dan serbuk perasa secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Masukkan santan, bahan tumbuk dan labu ke dalam periuk. Biarkan sehingga mendidih.

2. Kemudian masukkan pucuk manis, tempe diikuti udang yang telah dibersihkan. Kacau rata dan biarkan sehingga semua bahan masak.

3. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa dengan secukupnya.

4. Angkat dan hidangkan.

sumber

Mee Sup dengan Sambal Soto ENAQ




Mee Sup dengan Sambal Soto ENAQ..


Mee Sup Daging

Bahan-bahan
1 kg daging (Dihiris kecil )
1 bungkus sup bunjut tulang
5 biji bawang merah )
3 ulas bawang putih ) dihiris
2 inci halia )
3 batang serai (diketuk)
1 sudu besar lada hitam kisar
Air secukup
Garam secukup rasa
1 batang lobak merah (dipotong kecil)
5 biji kentang (dipotong kecil)
Mee kuning (dicelur)
Daun sup (dihiris)

Cara Membuat
1. Masukkan semua bahan kecuali lobak merah, kentang, mee dan daun sup ke dalam periuk. Masakkan sehingga daging lembut.
2. Masukkan lobak merah dan kentang.
3. Masakkan lagi sehingga lobak merah dan kentang lembut.
4. Hidangkan dengan mee kuning, hirisan daun sup dan sambal soto  ENAQ.

sumber

Friday, May 6, 2016

Resepi Laksa Kuah Sardin


* Sardin tak perlu basuh..masukkan sekali dgn sos sardin.

sumber resepi

Resepi Ayam Goreng Ala KFC


Pernah tak rase happy bila kita cube masak bnyak kali hidangan tu tp xpernah menjadi . Ade ke kelebihan dan kekurangan dlm hidangan tu . Tp bila dah menjadi nak nangis pun ade . Hahahahaba .

Ni nak bagi tau stelah beberapa puluh kali cuba buat ayam "KFC" ni finally sy berjaya . Ya Allah smpai suami pun ckp standing ngan KFC real 😂😂😂😂 (over naw muji nye) . Tepung nya nipis dan rangup isi nya bila d gigit sngt2 juicy . rase perapan tu mengalir . Lepas buat ni amat2 rase nikmat puas hati tu . Lepas ni xpayah dah lah nak beli KFC kalaw kempunan . Buat kat rumah lebih untung n jimat !

** rasepi ayam ala2 KFC**

Tepung salut d sbalik kelembutan isi ayam yg berjus 😍😍😍 (lebih2 pulak caption ni😂😂)

Bahan2 perapan ayam ala KFC *cara sy perap*

*stengah ekor ayam

*bawang putih 5 ulas d tumbuk lumat

*chili flakes 4sdb(kalaw x suka pedas kurangkan)

*serbuk cili 3sdb

*serbuk kari 2 sdb

*lada hitam kisar 1 sdb

*garam 2 sudu kecil

*telur 2 biji

-bahan2 d atas campur kan dlm 1 bekas dan gaul kan . Telur d gaul lepas bahan2 lain sebati pd ayam. Perap semalaman-

Bahan salutan

*tepung gandum 1 cawan

*tepung jagung 1 cawan

*1 sudu kecil garam

*1 sudu kecil soda bikarbonat .

-campur kan semua bahan salutan -

-panas kan minyak goreng cara deep fried (pakai periuk jek jimat sikit)

-ayam yg dah d perap tu d salut kan dgn tepung smpai semua tempat kena (xperlu salut 2 kali)

-minyak dah panas goreng ayam2 tu . N rasai nikmat nye lepas siap ! Hehehe .

nota tangan: sy cube bnyak sngt cara nak buat ayam ala2 kfc ni . Termasuk pakai biskut hancur dan salut tepung 2 kali . Semua nye x menjadi mcm resepi ni huhu..

sumber resepi