Resepi LUK MEI

Resepi LUK MEI

Minuman Blog Resepi   10:17 PM

Anda nak cantik? Jom amalkan minum air ini. Air ni dinamakan LUK MEI. Ia merupakan makanan tradisi Korea,Cina & Jepun.

Resepi  LUK ME ini dikongsikan oleh Puan Ummu Uwais. Resepi ini dapat dari auntie Chinese dekat pasar..

Bahan-Bahan

• Cendawan Tremella
• Barli (optional)
• Jujube (Kurma Merah)
• Longan Kering
• Gula batu
• Daun Pandan.

Cara Masak & Penyedian LUK MEI:

• Rendam barli 30 minit dan cendawan sampai lembut dan kembang.Buang tampuk berwarna kuning dibawahnya.
• Rebus barli terlebih dahulu sampai empuk baru masukkan cendawan.Rebus lagi selama 45 minit dengan api sederhana.
• Kemudian masukkan longan kering, kurma merah dan daun pandan serta gula batu..Rebus lagi lebih kurang 5 minit.
• Jangan lama-lama, nanti kurma merah tu jadi tawar dan tak sedap.

**Kalau rebus pakai periuk tanah lebih bagus.

Khasiat Meminum LUK MEI

• Meningkatkan kelembapan kulit
• Anti penuaan
• Mengurangkan kedut
• Bagus utk paru- paru serta sistem penghadaman
• - Mengelakkan dr sakit sendi
• Antioksida
• Antifungal
• Anti bakteria
• Anti stress
• Efektif menangani jaundis pada bayi
• Cepat pulihkan luka
• Merendahkan kadar kolestrol
• Sihatkan usus
• Membantu menangani masalah kencing kotor
• Menyejukkan badan

Banyak lagi khasiatnya Yang tak tertaip.
Amalkan minum setiap hari untuk kulit yang cantik serta awet muda.

Dikatakan amalan meminum rebusan Tremella ini berasal dr gundik Maharaja Cina.Beliau dikatakan sangat awet muda! Beliau kelihatan seperti  wanita 40 tahun pada usia 80 tahun.

Kalau nak cantik sila minum hari- hari. InsyaAllah.

Jika rasa ia bermanfaat,silalah SHARE

Cc to :Khairunissa Rahin
‪#‎FounderNadeera‬

Sumber Resepi Kiriman Eija Ija dari Group Masak Apa Hari Ni (MAHN) 
Kredit Resepi Asal dari Puan Ummu Uwais 

Sedikit info macam mana nak dapatkan bahan-bahan diatas. (Kredit info kepada Puan Ummu Uwais diatas perkongsiannya.)

• Cendawan Tremella (kering) - Boleh didapati dipasaraya atau dikedai ubat Cina.
• Buah kurma merah & longan longan boleh cari di kedai senseh (kedai ubat cina) 
• Kalau nak senang, cari Semua bahan-bahan di kedai senseh (kedai ubat cina)

Nasi Goreng Bunga Kantan

Nasi Goreng Bunga Kantan

Nasi Goreng Blog Resepi   8:02 AM

Nasi Goreng Bunga Kantan

Bahan-Bahan

• 3 Mangkuk nasi sejuk*.
• Setengah Biji bawang besar.
• 2 ulas bawah putih
• 4 atau 5 ulas cili api.
• 1 tangkai bunga kantan dihiris halus.
• 2 sudu besar kicap manis.
• 3 sudu besar cili kisar.
• kacang panjang.
• 1 biji telur ayam
• Sedikit garam dan serbuk perasa 

Sebelum mula masak:

• Tumbuk 3 bahan ini dahulu: setengah bawang besar, bawang putih & cili api (lepas siap letak dalam mangkuk) .
• Goreng hancur 1 biji telur  (lepas siap letak dalam pinggan) . .
• Apabila siap 2 langkah ni, teruskan kepada cara memasak pula.

Cara-Cara Penyediaan Nasi Goreng Bunga Kantan

• Panaskan minyak masak dalam kuali, (anggaran 3 sudu besar minyak masak).
• Tumis bahan tumbuk tadi hingga wangi. 
• Masukkan cili kisar, tumis hingga garing.
• Masukkan telur ayam goreng hancur tadi.
• Masukkan kicap manis.
• Kemudian masukkan sayur kacang panjang.
• Masukkan bunga kantan yang dihiris halus diikuti garam dan perasa.
• Gaul hingga sebati dalam 2, 3 minit.
• Akhir sekali masukkan nasi sejuk. Gaul sehingga semua bahan bercampur dalam 5 minit.
• Tutup api dan sedia untuk dinikmati.
  

*  Nasi Sejuk: Nasi yang lama dah masak, atau boleh juga guna nasi yang tak habis makan yang diletak dalam peti ais semalaman.)

Kredit Resepi. Kiriman Asal daripada Reen dari Group Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

Resepi Nasi Ayam

Resepi Nasi Ayam

Blog Resepi   4:45 AM

 
Bahan-Bahan & Penyedian Ayam

• Rebus seekor ayam potong 4 bahagian lagi senang ( rebus dalam 15 minit kemudian angkat)
• Masukkan sedikit MSG
• (air rebusan ayam simpan sedikit untuk nasi & teruskan untuk buat sup)
• Lepas kering baru lumurkan kicap dan sos tiram
• Goreng

Bahan-Bahan & Penyediaan Nasi

• Beras 3 cawan (cuci  dan toskan)
• Air rebusan ayam 4 cawan
• Halia,bawang putih &serai tumis dengan butter biar kekuningan
• Sedikit chicken stok & garam
• Masak (Masukkan dalam rice cooker )

Bahan-Bahan & Penyediaan SUP

• Air rebusan ayam tadi masukkan bahan dibawah
• Sup bunjut
• Halia
• Bawang Putih
• Daun Sup
• Sedikit garam & gula

Bahan-Bahan & Penyediaan Kicap

• Balance kicap yang perap ayam tadi jangan buang ye boleh guna untuk kicap nasi ayam kita
• Kicap lemak manis
• Masak dengan 3 sudu air( dalam 3 minit)
• Sedikit garam

Bahan-Bahan & Penyediaan Air Lada (SOS)

• Lada merah 4tgkai
• Bawang Putih 2 ulas
• 3 sudu cuka
• 3 sudu gula
• Sedikit garam
• Blend semua bahan ini. 
• Kemudian masak dalam 5 mnit, tabur sedikit daun ketumbar

Selamat Mencuba.

Kredit Resepi: Kiriman asal dari Tengku Zaharah‎  dari Group  Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

KFC Fried Chicken - Homemade

KFC Fried Chicken - Homemade

Blog Resepi   11:23 PM

 Bahan-Bahan

• 3 bahagian dada Ayam, Hiris kecil-kecil.
• 2 Biji Telur Ayam
• 1 cup buttermilk
• Minyak Sayuran Untuk Menggoreng.

Campuran Tepung:

• 2 Cawan Tepung
• 1/2 sudu tea garam
• 1/2 sudu tea lada
• 1 sudu tea sebuk bawang putih
• 1/2 sudu tea marjoram
• 1/2 sudu tea dried sage
• 1/2 sudu tea paprika
• 1/2 sudu tea dried basil leaves
• 1/4 sudu tea ground chilli
• 1 sudu tea onion powder
• 1/2 sudu teaoregano
• 1/4 sudu tea mixed spice

~ Nicko